Día de los mapas: Noruega
¡Buenas noches! Hacía meses que no teníamos un día de los mapas y estábamos deseándolo, ya sabeis que es nuestra debilidad. Antes de navidad nos quedamos con las ganas de conocer Noruega, (porque vimos la película de Frozen), y por fin nos hemos salido con la nuestra. Con su nuevo mapamundi mi bichito la ha localizado y me ha informado de cual es su capital; Oslo. Así como de quienes son sus vecinos. Le he contado que su idioma es el noruego y de que es el país de los famosos vikingos. No se lo creía, yo creo que pensaba que no existieron en realidad, que solo salían en los dibujos animados, pero le he enseñado imágenes de barcos vikingos reales de los museos noruegos y se ha quedado con la boca abierta. Luego hemos indagado la flora y la fauna de este frío país, y como ya me imaginaba, el reno es su animal favorito, aunque los bosques de coníferas nevados nos han encantado. Le ha llamado mucho la atención el glotón noruego, una especie de oso de la que yo no había oído ni hablar. Y la gran variedad de peces, tanto de agua dulce como salada, que existen por allí. Hemos visto también un poco de su cultura; El pueblo Sami, (los indígenas noruegos), algún traje tradicional,... Pero ya imaginareis a qué le hemos dedicado más tiempo. ¡Sí! A su gastronomía. Y es mucho más rica y variada de lo que se puede pensar a priori. La gran variedad de pescados y carne de caza mayor (alces, renos, aves salvajes), combinados con bayas y salsas dan lugar a un gran número de platos con una pinta...
Esto es rakfisk; trucha fermentada servida con nata agria y cebollas en un pan aplanado tradicional que puede ser de trigo o patata. Aunque si podemos visitar Noruega algún día, no nos quedaremos con las ganas de probar su plato nacional; el salmón ahumado. Y personalmente probaría la carne de ballena, que aunque ya mucho más restringida, se puede degustar aún.
Y para acabar hemos estado viendo sus paisajes, en los que como no, destacan sus hermosos fiordos y las preciosas auroras boreales que pueden verse desde la parte más al norte del país. Una de estas auroras ha sido la imagen con la que nos hemos quedado hoy, ¿qué os parece?
