Día de Huerto: "Cuidados ecológicos"

29.07.2013 12:23

¡Buenos días! ¿Qué tal ese fin de semana? El nuestro fantástico y por supuesto muy agrícola. Como este es el último post sobre nuestra actividad hortícola queríamos enseñaros cómo evolucionan nuestros cultivos. ¿Os acordais de la primera foto que os puse donde aparecían las lechugas y unos plantones muy pequeñitos al lado? Pues eran judías verdes y ya están tan grandes que necesitan guías, y el abuelo se las ha puesto de caña como es su costumbre.

Las judías son las que veis a vuestra izquierda, y los de la derecha de las lechugas son tomates. Ahora está muy de moda hablar de cultivos ecológicos, pero yo son los únicos que conozco, porque tanto mis abuelos como los de mi bichito han practicado siempre una agricultura completamente natural y respetuosa con el medio, ya que eran los primeros interesados en cuidar el campo y obtener los frutos más sanos y sabrosos. 

Nosotras tenemos la suerte de aprender todas esas técnicas de cultivo que ahora llaman "ecológico" y este domingo lo pusimos en práctica. ¿Recordais los pimientos que plantamos hace cuatro semanas? Pues ayer plantamos albahaca a su lado. Y es que la albahaca se usa desde antiguo para prevenir que a las tomateras y a los pimientos les ataquen muchos tipos de insectos, un método genial para evitar la fumigación con productos químicos y que te da el plus de tener albahaca fresca para cocinar.

 No queremos acabar nuestras crónicas camperas sin enseñaros la famosa flor de calabacín, pero ya sabeis que el campo tiene su propio tiempo, y este fin de semana no me quiso regalar una flor abierta, así que tendremos que conformarnos con verla cerrada.

 Ha sido un placer compartir con vosotros todo lo que estamos aprendiendo. Como ya os imaginareis, aunque en agosto "Cada día un descubrimiento" esté de vacaciones, mi bichito y yo seguiremos yendo a cuidar el huerto hasta el final del verano, y es que cultivar tus propios alimentos y aprender a cuidar la naturaleza que te los da, te engancha para siempre.

 ¡Hasta el miércoles!